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生产播报第三期--采摘尝鲜的雨季


四月上旬基地动向



3月2日的桑葚花正开

点击回顾当时概况


3月22日

经历长达20天的阳光雨露

                                                

已是硕果初现


如今4月初,桑葚已经成熟啦


可自驾前往采摘



桑葚特点

品种 台湾

安全→ 有机种植·生物防虫;

营养→ 含丰富蛋白质,多种人体必需的氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物元素;

食疗→ 桑椹性味甘寒,能补肝益肾、生津润燥、乌发明目,是利尿,益智,消暑的鲜果;

口感→ 质油润,酸甜适口、汁多。


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然而

此时稻田那边芭乐果园

番石榴树苗正等待谷雨时节甘霖的到来

在一片黑光灯防虫和生物防虫的保护圈之下

吸收有机土壤养分

呼吸清新自然的大田空气

汲取远离污染的山泉与甘霖





今日话番石榴



华琪生态村种植的 台·湾·番·石·榴,俗称芭乐。 台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树,肉质非常柔软,肉汁丰富,味道甜美,几乎无籽,风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形,颜色乳青至乳白,极其漂亮,平均单果重380克以上,最大的可达550克,含糖量为11.45%,含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一,还是一等一的减肥水果




特·点

 几乎无籽,果肉柔软;

 味道甜美。


营·养·价·值

 肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果;

 营养丰富,增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。芭乐营养价值高,以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去;

 食疗药用价值高,可防治高血压、糖尿病,对于肥胖症及肠胃不佳之患者,最为想之食用水果。芭乐的叶片和幼果切片晒干泡茶喝,可辅助治疗糖尿病

 果实无药害、病害污染,因讲究科学栽植,从小果开始就套装薄膜袋,直到采果,与药害虫害隔绝,加上采用华琪生态村的生物防治种植模式,是标准的绿色食品;

 具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输,因季节不同,保鲜时间15~30天不等,又可加工制汁,是当前最畅销的果汁饮料,也是现代人的最佳礼品;

 方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味芭乐果汁,享受人生独特口味。




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